カルトブランシュ

贅沢に京丹波のステーキを堪能できるのは、「カルト ブランシュ」。なかでもステーキコースでもご提供している「京の牛ランプステーキ」がおすすめです。京丹波の自然で育まれた和牛を使用し、口に含むととろけるような食感が広がります。あっさりとして食べやすいお肉に仕上がっており、まさに贅沢な味わい。日常ではなかなかお目にかかれないこだわりの食材を使用したコース料理も豊富にご用意しています。

【Menu Saison - 季節のおまかせコース】で、旬の美味を心ゆくまで。前菜・オードブルから旬の魚料理、肉料理まで、季節の食材や上質な素材が織りなす『Carte Blanche』の本格フレンチをご堪能ください。その時々の恵みを最大限に引き出した、繊細で美味しい料理をご提供します。ぜひシェフのこだわりが光る逸品で、贅沢なひとときをお過ごし下さい。

【軽めのコース - Short Course】で、手軽に本格フレンチの味わいを楽しんでみませんか？「Carte Blanche」では、前菜からメインの料理、デザートまでコース形式でご用意しております。旬の食材や上質な素材を使った料理が、贅沢なひとときを演出します。「Carte Blanche」で、繊細なフレンチの世界を存分に味わい、心地よいランチタイムをお楽しみください。